Ardoise d'Otero

Ses vieilles vignes ont été cultivées par plusieurs générations. Ses sols ardoisés ont été témoins du travail de ses habitants, de leurs loisirs et des jeux et de la vie qu'apportent les plus jeunes. Niché à El Bierzo, se trouve Otero. Et de ses terres, imprégnées de l'héritage laissé, naît Pizarras de Otero. Élaboré dans des cuves en acier inoxydable, Pizarras de Otero est le reflet de la région où il est né, de son terroir, de ses couleurs et de ses arômes. Cette mencía est présentée sans maquillage, montrant la force de sa jeunesse. Fruité, le Pizarras de Otero souligne son caractère variétal avec des notes minérales. Ample et complexe au nez, l'acidité de la mencía lui confère également une grande fraîcheur. Couleur rouge cerise Bigarreau avec des reflets violets. Intensité moyenne-haute, avec des notes de fruits forestiers tels que la cerise, la prune, un fond floral (violette) et minéral. Très variétal. Entrée en bouche équilibrée avec un passage long et frais. Arrière-goût net où ressortent les notes fruitées de la variété.