Saramusa

100% Treixadura provenant d'une parcelle de 15 ans d'âge, avec un sol de granodiorite, et de plusieurs parcelles de 20 ans d'âge avec un sol de loam sableux.

Macération des peaux en pressoir pendant quatre heures. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 °C. Il est commercialisé après un minimum de six mois en cuve et un mois en bouteille.

Arômes fruités de pomme et de pamplemousse avec des notes herbacées. En bouche, elle est fraîche, enveloppante, fraîche, longue et avec une finale agréable.